西游记里面经常出现的土地爷是什么官？
实不仅仅是西游记，中国的所有古代的神仙出现的电视剧中，基本上都会出现土地公的声影，以前的土地祠遍布中国，而今天我们只能在中国最富有的浙江，福建广东地区才能普遍看到。以至于大家都对土地不怎么了解。
《礼记·郊特牲》“社祭土而主阴气也” 孔颖达 疏引 汉 许慎 曰：“今人谓社神为社公。”最早的徒弟我们管它叫做社公，因为当时的社就是土地的主人的意思，社，地主也。——《说文》。
在先秦时期，儒道并没有分家，但是秦始皇焚书坑儒，坑的儒里面有很多是研究长生术的人，这些人在今天人看来应该是道教。而在当时统称为儒。
二 最早的土地不是小神
社神即土地神，相传的社神有三个：另一说是后土，大神共工的女儿， 共工怒撞不周山之后，其女儿封为社神，盘古之后第三位诞生的大神叫做后土。
便是现今非常有名的后土皇地只，又称后土娘娘。她掌阴阳，育万物，被称为大地之母。是最早的地上之王。（她就是我们日常说的地母，也是道教的四御之一承天效法后土皇地祇。
一是句龙，《礼记·祭法》记载：“共工氏之霸九州也，其子曰后土，能千九州，故祀以为社”。
一是禹，传说他勤劳天下，死后托祀于后土之神。大地生长草木五谷，养育人类，故被视为无穷力量的神灵。
古代对土地的崇拜，具有重要的意义。祭土地是上至王公贵族，下至小民百姓一年中的大事。先秦时期社神地位极高，故“社稷”一词通常作为国家的代称，祭祀典礼也由天子或各地行政长官主持。
汉唐以后，社神的地位有所下降，祭祀也不限一地，其原因是因为“土地阔不可尽祭，故封土为社以报功。”
所以各地山陵园地，均有大社坛，这些社坛以后又演变为各种“土地庙”，社神也由显赫的大神演变为明清小说中所描写的猥琐的土地老儿。
三 土地在道教神灵中是什么地位
城隍是冥界的地方官，职权相当于阳界的县长（是真正专门负责人一生福寿禄和恶罚明的官职，而且不是神，称呼为城隍 判官等）。
因此城隍就跟城市相关并随城市的发展而发展。城隍产生于古代儒教祭祀而经道教演衍的地方守护神。
城隍本指护城河，班固《两都赋序》：“京师修宫室，浚城隍。”祭祀城隍神的例规形成于南北朝时。唐宋时城隍神信仰滋盛。
宋代列为国家祀典。元代封之为佑圣王。明初，大封天下城隍神爵位，分为王、公、侯、伯四等，岁时祭祀，分别由国王及府州县守令主之。明太祖此举之意，“以鉴察民之善恶而祸福之，俾幽明举不得幸免”。
而土地就相当于村官，属于基层干部，所以才会在西游记中被呼来喝去。
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